Fingerfood
wird so genannt,
weil diese Speise am besten
mittels herzhaftem Zugriff
der Finger zum Mund ge-
führt wird.
Der direkte Kontakt erhöht
den kulinarischen Genuss.
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Eine entsprechende Auswahl an folgenden Köstlichkeiten
ist
für den kleinen oder grožen Hunger besonders zu empfehlen:
Beignet de Crevettes mit Chilli-Sauce, feurig oder scharf
Bohnenbällchen mit Tomaten-Sauce, ursprüglich
oder gewürzt
Booch, das ist ein Maisbratling, mit scharfer Avocado-Sauce
Jombe, ein köstliches Gurken-Thunfisch-Häppchen
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